경상남도 창원시 마산합포구 진전면 양촌리 대정 마을의 향토 음식. 1960년대 경상남도 마산합포구 진전면 양촌 지역에는 돼지고기 요리를 아주 잘하는 평양 할머니가 있었다. 그 할머니는 주로 찌개, 국밥, 수육 등을 요리하였는데 특히 돼지고기를 통째로 삶은 수육을 아주 맛있게 만들었다. 평양 할머니가 나이가 너무 많아 일을 못하게 되자 양촌 식당에서 할머니의 손맛을 이어...