[정의]

경상남도 거창군 거창읍 대평리에 있는 농산물 유통 시설.

[개설]

거창 공유 농업 사회적 협동조합에서 운영하는 거창 푸드 종합 센터는 생산자 조합원과 소비자 조합원이 직접 가격 결정을 통한 계약 재배로 유통 과정을 축소시켜 생산자와 소비자가 공동의 이익을 통한 지역 재생 사업을 하는 곳이다.

[설립 목적]

돈으로 환산할 수 없는 소농·고령농 텃밭 먹거리를 나누어 소비자에겐 ‘건강 밥상’을, 생산자에겐 ‘지속 가능한 농업’을 이루고자 설립되었다.

[변천]

거창 푸드 종합 센터는 2012년 12월 28일~2013년 9월 11일까지 건립되어 2014년 1월 1일에 개장하였다.

[주요 사업과 업무(활동 사항)]

계약 재배로 유통 과정을 축소시켜 생산자와 소비자가 공동의 이익을 추구할 수 있는 공간과 장터를 제공하고 있다.

[현황]

2016년 현재 거창 푸드 종합 센터를 통해 제공되는 대표 상품을 소개하면 다음과 같다.

1. 꾸러미 ‘외갓집 밥상’

청정 거창의 친환경 야채와 가공품을 엄선하여 반쁜 직장인과 주부들에게 먹거리에 대한 고민을 덜고자 만든 친환경 먹거리이다. 무항생제 인증 유정란, 유기농 인증 쌈야채류, 지역산 콩으로 만든 두부가 기본 품목이다.

2. 거창한 쌀[Tel: 010-3549-1267]

농업 법인 (주)거창한 쌀이 생산하여 판매하는 제품으로 가바 현미(1㎏), 발표 찰흑미(1㎏), 발표 현미(1㎏)를 공급하고 있다.

3. 이수미 팜베리[Tel : 055-945-1789]

거창군 아홉 자락에 위치한 이수미 팜베리는 복분자 진액과 후레이크, 블랙베리 진액과 후레이크를 공급하고 있다.

4. 모든 푸드[Tel: 055-944-4351]

모든 푸드는 무색소, 무설탕, 무방부제의 다른 첨가물이 들어가지 않은 비타민이 첨가된 100% 사과 생즙을 공급하고 있다.

5. 청림 식품[Tel: 055-945-1101]

청림 식품은 청정 지역 거창에서 자란 진한 향과 부드러운 맛의 청림 사과즙과 청림 칡즙을 공급하고 있다.

6. 산마루 식품[Tel: 010-2503-5198]

산마루 식품은 전통 방식으로 생산한 산마루 도토리묵, 산야초, 말린 묵을 공급하고 있다.

7. 금원산 마을

금원산 마을은 김부각, 감자 바삭이, 고추 부각, 뉴비트차, 당근차, 무우차, 사과 그대로 칩, 우엉차를 공급하고 있다.

8. 하늘 바이오

하늘 바이오는 대한민국 식품 명인 25호인 오희숙 명인이 만든 전통 부각을 공급하고 있다.

9. 봉농원

봉농원은 거창에서 자란 딸기로 만든 과육이 살아 있는 웰빙 딸기잼인 봉농원 딸기쨈을 공급하고 있다.

10. 거창 빼재 오미자[Tel: 055-943-8252]

거창 빼재 오미자는 해발 800m의 청정 빼재 오미자와 건오미자를 공급하고 있다.

11. 위델스 프로폴리스[Tel: 010-9456-7550]

위델스 프로폴리스는 with+health의 합성어로 아카시아 꿀, 잡화 꿀, 생화분[꽃가루], 로얄젤리, 밤꿀을 공급하고 있다.

12. 거창 홍어성초 영농 조합 법인[Tel: 010-4489-3105]

국내 유일 홍어성초로 발모 헤어스프레이, 삼백초 건초와 차, 약모밀차, 어성초 건초와 천연 비누, 잠깨는 허브, 필링젤을 공급하고 있다.

13. 소담 부각[Tel: 055-942-5442]

소담 부각은 거창 시니어 클럽[노인 일자리 지원 기관]에서 생산하는 고추, 김, 들깨, 멸치 부각을 공급하고 있다.

14. 농부와 약초꾼[Tel: 010-9127-4420]

농부와 약초꾼은 발모 팩세트, 무농약 건여주, 무농약 자소엽을 공급하고 있다.

15. 거창 약초 영농 법인

친환경 농법으로 농사를 지은 복분자 및 오미자 발효 원액과 세트를 공급하고 있다.

16. 감악산 산들개비 곶감

거창의 감악산에서 직접 기르고 가꾼 산들개비 곶감 말랭이와 반건시를 공급하고 있다.

17. 은화 벌꿀

청정 거창의 맑은 곳에서 채취한 아카시아 꿀, 서양 벌꿀, 야생화 꿀을 공급하고 있다.

18. 이철수 산삼원

덕유산 해발 800m 고지 청정수로 만든 이철수 산삼원 마시는 홍삼을 공급하고 있다.

19. 순이가

인공 조미료, 색소 및 방부제가 무첨가된 간장, 고추장, 된장을 공급하고 있다.

20. 자연향

예비 사회적 기업으로 숯비누, 쌀겨 비누, 어성초 비누를 공급하고 있다.

21. 북상 임산

덕유산 해발 700m에서 수확한 잣을 공급하고 있다.

22. 모리

국내 최초의 노각나무 식품 패스큐아를 공급하고 있다.

23. 황토 농원

진토 아이스 와인으로 알려진 황토 농원이다. 복분자 발효 와인, 진토 아이스 와인 등을 공급하고 있다.

24. 감월 농원

전통 방식으로 만든 간장, 석장을 공급하고 있다.

25. 두레방 식품

녹차 식혜 메이킹, 볶은 김치, 식혜 메이킹, 참치 볶음 김치를 공급하고 있다.

26. 옹기뜸골

남덕유 금원산 자락의 청명한 공기와 약수로 담아 그 맛이 일품인 간장, 고추장, 된장을 공급하고 있다.